10 ร้านกาแฟน่านั่งที่สุดในเมืองไทยที่ไม่ควรพลาด

Top 10 Coffee Shops In Thailand You Must Try - Coffee Culture Thailand

10. ทรานสิท นัมเบอร์ 8

Chiang Mai Thailand

คาเฟ่เปิดใหม่สุดชิคในเชียงใหม่ที่กำลังมาแรงสุด ๆ เมนูและการตกแต่งที่นี่เป็นแบบเรียบง่ายแต่ลงตัวดีมาก กาแฟส่งตรงมาจากไร่ของเจ้าของร้านเพื่อสนับสนุนครอบครัวและเพื่อนของเจ้าของร้าน มีเมล็ดกาแฟคั่วซึ่งทางร้านคั่วเองจำหน่ายที่ร้านและทางออนไลน์ด้วย

เวลาเปิดให้บริการ:

Daily from 8am to 6pm

ที่อยู่:

56, 19 Soi Sanam Bin Kao 8, Tambon Su Thep, Muang, Chiang Mai

9. แกลเลอรี คอฟฟี่ ดริป

Bangkok Thailand

ตั้งอยู่ในหอศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพมหานคร ที่ที่คุณจะได้พบกับ Gallery Coffee Drip Cafe ในสไตล์แปลกตาด้วยหลังคาทรงรังผึ้งและเคาน์เตอร์ชงกาแฟ คาเฟ่ในธีมเรโทรแห่งนี้นั้น… ใช่แล้วค่ะ ชำนาญด้านกาแฟดริปโดยทางร้านจะเตรียมกาแฟคั่วบดสดใหม่ให้คุณอย่างพิถีพิถันผ่านกรรมวิธีการรินน้ำลงบนกาแฟหรือการดริปซึ่งไม่ได้ใช้เวลานานอย่างที่คิด เค้กที่ร้านก็ห้ามพลาดเช่นกัน

เวลาเปิดให้บริการ:

Mondays to Saturdays from 10.30am to 8.30pm

ปิดทุกวันอาทิตย์

ที่อยู่:

BACC Building – 939 Rama I Road,

Wang Mai, Pathum Wan District, Bangkok

8. ไคเซน คอฟฟี่ โค

Bangkok Thailand

ร้านกาแฟสไตล์ญี่ปุ่นในกรุงเทพมหานคร ตกแต่งด้วยสีขาว หินอ่อน และตัดขอบด้วยสีดำแห่งนี้ เป็นแหล่งพบปะที่สะอาดและทันสมัยของผู้รักกาแฟ มีกาแฟอันเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่นและเมนูอาหารเลิศรส กาแฟไนโตรสกัดเย็นที่ให้ความสดชื่นกระปรี้กระเปร่าแก่คอกาแฟและขนมหวานที่ถูกใจสายเค้กเลิฟเวอร์ สองพี่น้องเจ้าของร้านกาแฟแห่งนี้มีประสบการณ์มากมายในวัฒนธรรมการดื่มกาแฟของออสเตรเลียและพวกเขาได้นำสิ่งนี้มาสู่ประเทศไทย ความกระตือรือร้นในสิ่งที่เขาทั้งสองทำเป็นการการันตีได้ว่าคุณจะได้รับประสบการณ์การดื่มกาแฟที่น่าดึงดูดใจทุกครั้งที่มาที่นี่

เวลาเปิดให้บริการ:

Daily from 8am to 6pm

ที่อยู่: 

888 6-7 Ekkamai Rd, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110

7. สเรทซิส พาร์เลอร์

Bangkok Thailand

คาเฟ่สวยสุดคิวท์แห่งนี้ตั้งชื่อตามชื่อของสามสาวพี่น้องผู้มีชื่อเสียง ที่ซึ่งเต็มไปด้วยขนมหวานแนวเทพนิยาย ชา และกาแฟสุดเซอร์ไพรส์! Sretsis เสิร์ฟกาแฟพร้อมด้วยลาเต้อาร์ตแบบสุ่มซึ่งเป็นลายซับซ้อนคล้ายภาพวาด ขณะนั่งอยู่ในร้าน คุณสามารถเพลิดเพลินกับเค้กและของหวานสุดแสนยอดเยี่ยม หรือจะแค่นั่งชิลล์ดื่มด่ำกับบรรยากาศที่มีมนต์ขลังด้วยกาแฟดี ๆ สักถ้วยก็ได้

เวลาเปิดให้บริการ:

Daily from 10am to 8pm

ที่อยู่:

Central Embassy, Level 2 Lumphini, Pathum Wan District, Bangkok

6. อะนาล็อก ฟิล์ม คาเฟ่

Bangkok Thailand

Analox Film Cafe มีคติพจน์ว่า “เครื่องดื่มทุกแก้วมีเรื่องราว” เสน่ห์ของร้านอยู่ที่การรวมร้านกาแฟเข้ากับร้านฟิล์มอันเป็นเอกลักษณ์ ที่ที่กำเนิดแนวคิดต่าง ๆ สรรค์สร้างไอเดียใหม่ๆ และแลกเปลี่ยนความรู้ซึ่งกันและกันระหว่างคนเล่นกล้องฟิล์ม ก้าวเข้าสู่โลกแห่งฟิล์มและกาแฟเข้ม ๆ กล้องฟิล์มโบราณที่ตกแต่งบนผนังร้าน พร้อมกลิ่นหอมของกาแฟที่อบอวลไปทั่ว ทางร้านทำกาแฟโดยใช้วิธีการรอคอยเช่นเดียวกับการล้างฟิล์ม โดยเริ่มจากการนำเมล็ดกาแฟตัวซิกเนเจอร์ของร้านไปบ่มไว้ข้ามคืนเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มและกลมกล่อมยิ่งขึ้น

เวลาเปิดให้บริการ:

Daily from 10am to 7pm

ที่อยู่: 

36 38 Naradhiwat Rajanagarindra Rd, Silom, Bang Rak, Bangkok

5. เบรฟ โรสเตอร์

Bangkok Thailand

คาเฟ่อายุ 7 ปีที่มีอิทธิพลต่อวงการกาแฟในกรุงเทพฯ เป็นอย่างมาก โดยทางร้านมีความเชี่ยวชาญในด้านกาแฟสกัดเย็นผ่านการใช้เทคนิคการชงกาแฟอย่างสร้างสรรค์ เมล็ดกาแฟหลากหลายสายพันธุ์ผ่านการคั่วจากทางร้านเองซึ่งคุ้มค่าที่จะมาแวะมาเช่นเดียวกับอาหารของทางร้านที่น่าลิ้มลอง พบร้านได้ในกรุงเทพฯ และเตรียมประหลาดใจกับฝีมือและรสชาติที่รอคุณอยู่ได้เลย

เวลาเปิดให้บริการ:

Daily from 10am to 9pm

ที่อยู่:

Siam Discovery – Rama I Rd, Pathum Wan, Pathum Wan, Bangkok

4. เซเรเซีย คอฟฟี่ โรสเตอร์

Bangkok Thailand

วางโน้ตบุ๊คและมือถือของคุณซะ เพราะที่ Ceresia Coffee Roasters คุณไม่จำเป็นต้องใช้มัน อาจจะฟังดูแปลกไปบ้าง แต่คาเฟ่ในกรุงเทพฯ แห่งนี้ “ไม่มีอินเทอร์เน็ต” ซึ่งเป็นสิ่งที่แปลกมากในยุคที่ร้านกาแฟทุกร้านในเมืองไทยมี Wi-Fi เป็นของคู่กัน หากแต่ที่ Ceresia นั้นมีวัตถุประสงค์ที่แตกต่าง นั่นคือความเป็นส่วนตัว บรรยากาศในร้านให้ความรู้สึกอบอุ่นและเป็นกันเองในแบบชิค ๆ ร่วมสมัย ด้วยผนังอิฐสีส้ม หลอดไฟสีเหลือง และการตกแต่งภายในด้วยไม้ ทางร้านคั่วกาแฟเองซึ่งในบางครั้งมีเมล็ดกาแฟจากแหล่งต่าง ๆ ถึงหกที่หมุนเวียนกันมาให้ลิ้มลองในแต่ละสัปดาห์ เมล็ดกาแฟที่ทางร้านใช้มีทั้งที่มาจากในท้องถิ่นและจากต่างประเทศ เป็นแหล่งนัดดื่มกาแฟชั้นดีที่เพอร์เฟ็กอีกที่หนึ่ง

เวลาเปิดให้บริการ:

Daily from 8am to 5pm

ที่อยู่:

593, 29-41 Sukhumvit Rd, Klongton Nua, Watthana, Bangkok

3. รูทส์ คอฟฟี่ โรสเตอร์

Bangkok Thailand

Roots Coffee Roaster สร้างเพื่อเป็นแหล่งกาแฟคอมมูนิตี้ในกรุงเทพฯ สถานที่สำหรับคอกาแฟตัวยงเพื่อมาพบและชื่นชมในสิ่งที่รัก เนื่องจากเป็นโรงคั่วขนาดเล็ก ทางร้านจึงเฟ้นหาเฉพาะเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพสูงที่สุด และใส่ความชำนาญ ความสนใจ และความเอาใจใส่ลงไปในทุกขั้นตอน ที่ Roots พนักงานของร้านเป็นสมบัติที่ดีที่สุด แต่ถึงกระนั้นอาหารและกาแฟ ร่วมด้วยทีมของร้าน ทำให้ Roots มีความโดดเด่นไม่เหมือนใครอย่างชัดเจน

เวลาเปิดให้บริการ:

Mondays to Fridays from 8am to 5.30pm

Saturdays & Sundays From 8am to 7pm

ที่อยู่:

THE COMMONS – Market Floor – Thonglor Rd, Klongtan Nue Watthana, Bangkok

2. พาคามาร่า บูทีค คอฟฟี่ โรสเตอร์

Bangkok Thailand

ร้านกาแฟเล็ก ๆ ที่ใจกว้างและมีหลากหลายรสชาติแห่งนี้เป็นที่รู้จักของคนพื้นเมืองและคนต่างชาติว่าเป็นหนึ่งในร้านกาแฟที่ดีที่สุดในกรุงเทพมหานคร กาแฟที่นี่ได้รับการดูแลอย่างดี การคั่วดีเยี่ยม และการให้บริการที่เป็นปรากฏการณ์ บาริสต้ามีความกระตือรือร้นที่จะตอบคำถามที่ไม่ว่าคุณจะสงสัยหรือไม่ก็ตามด้วยความใจเย็น ทางร้านจะให้เลือกเมล็ดกาแฟสามตัวเพื่อนำมาเบลนด์ให้ได้รสชาติที่คุณต้องการ โดยพิจารณาในทุกรายละเอียด ตั้งแต่ความเข้ม รสสัมผัส ความหนักแน่น ไปจนถึงกลิ่น พบร้านได้ในกรุงเทพมหานคร เชียงใหม่ และสิงคโปร์ซึ่งเป็นเมืองแม่ของร้านนี้

เวลาเปิดให้บริการ:

Daily from 9am to 9pm

ที่อยู่: 

185 Upper Thomson Rd, Singapore 574333

1. อาข่า อ่ามา คอฟฟี่

Chiang Mai Thailand

อาข่า อ่ามา เป็นบริษัทและคาเฟ่กาแฟที่น่าทึ่งที่สุดของไทย ก่อตั้งโดยลี อายุ เพื่อสนับสนุนชุมชนชาวเขาเผ่าอาข่า ชื่ออาข่า อ่ามา จึงเป็นที่มาของชื่อร้านนี้ โดยออกแบบร้านเพื่อให้มั่นใจได้ว่าทางร้านจำหน่ายเมล็ดกาแฟในราคาย่อมเยาแน่นอน ลีเปิดร้านในปี 2009 ในรูปแบบคาเฟ่เล็ก ๆ ที่ใช้เครื่องชงกาแฟแบบบ้าน ๆ ทุกวันนี้อาข่า อ่ามา ง่วนอยู่กับร้านกาแฟทั้งสองร้าน โดยคั่วกาแฟเองและผลิตกาแฟได้มากกว่า 35 ตันต่อปี ความสัมพันธ์ที่ร้านมีต่อชุมชนคือความภาคภูมิใจและทักษะอย่างหนึ่ง (บาริสต้าของร้านหลายคนชงกาแฟที่เก็บโดยพี่น้องของพวกเขาบนดอย) เกษตรกรเหล่านี้มีความชำนาญอย่างแท้จริง พวกเขาสามารถปลูกกาแฟอาราบิก้าแท้ได้ อย่างเช่นพันธุ์เบอร์บอน (Bourbon) แคทัวร่า (Caturra) และทิปิก้า (Typica)

จากที่กล่าวมาทั้งหมดนั้น:

จะเห็นได้ว่ากาแฟในเมืองไทยมีบทบาทมานานนับปีแล้วและจะยังคงเติบโตต่อไปเรื่อย ๆ ดังจะเห็นได้จากรายชื่อร้านกาแฟที่กล่าวถึงข้างต้นที่ความหลากหลายของร้านได้รับอิทธิพลมาจากชาวต่างชาติอย่างมาก และก็ยังมีร้านที่เกิดขึ้นในชุมชนท้องถิ่นของไทยด้วย เช่น ร้านอาข่า อ่ามา ทั้งนี้เป็นเพราะเมืองไทยเป็นสถานที่ท่องเที่ยวขนาดใหญ่ โดยเฉพาะเชียงใหม่ กรุงเทพมหานคร พัทยา สมุย และภูเก็ต ที่ซึ่งร้านอาหารและร้านกาแฟยังคงเติบโตและพัฒนาต่อไปเรื่อย ๆ 

สุดท้ายนี้เราอยากจะบอกคุณว่าเรายังไม่ได้ไปที่ร้านกาแฟดังกล่าวเลยเนื่องมาจากสถานการณ์ในตอนนี้ แต่เราได้ทำการสำรวจมาแล้วและหวังที่จะได้รับความคิดเห็นของคุณเผื่อว่าคุณเคยไปแวะเวียนร้านเหล่านี้มาบ้างแล้ว เราหวังว่าจะสามารถช่วยให้คุณได้เจอร้านกาแฟที่ดีที่สุดเพื่อเพลิดเพลินกับกาแฟสดรสดีในเมืองไทย ประเทศแห่งรอยยิ้มที่เป็นมิตรและแหล่งพลังงานที่ดี

ขอให้ทุกท่านมีวันที่ยอดเยี่ยม คิดบวก มีพลัง และมีแรงบันดาลใจอยู่เสมอ อย่าลืมติดตามเราบน Facebook หรือ Instagram เพื่อรับข่าวสารและอัปเดตเกี่ยวกับคาเฟอีนเพิ่มเติม 

Susan Villota

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

My Cashback