มาดูสูตรกาแฟอร่อยๆ สำหรับกาแฟสกัดเย็นกันเถอะจ้า สามสูตรที่คุณสามารถลองทำเองได้ที่บ้าน หากคุณยังไม่เคยทำกาแฟสกัดเย็นมาก่อน อย่าลืมอ่านบล็อกนี้เกี่ยวกับวิธีชงกาแฟสกัดเย็นเองที่บ้าน
กาแฟ เมเปิ้ล วานิลลา สกัดเย็น

ส่วนผสมสำหรับสูตรกาแฟสกัดเย็นตัวนี้:
- กาแฟสกัดเย็น 1/4 ถ้วย
- นม 1/2 ถ้วย
- เมเปิ้ลไซรัป ½ ช้อนชา
- กลิ่นวานิลลา (วานิลลาสกัด) 1/2 ช้อนชา
วิธีชงกาแฟสกัดเย็น เมเปิ้ล วานิลลา:
- เทส่วนผสมลงในโถเมสันที่มีฝาปิดหรือเชคเกอร์ค็อกเทล
- ปิดฝาให้ดี
- และเขย่าส่วนผสมให้เข้ากัน
- เอาน้ำแข็งใส่ในแก้วที่จะใช้เสริฟ์
- หลังจากนั้นก็เทลงในแก้ว
ส่วนผสม:
- น้ำร้อน 1/2 ถ้วย
- ผงโกโก้ (ไม่หวาน) 1/2 ช้อนโต๊ะ
- เมเปิ้ลไซรัป หรือ น้ำผึ้ง หรือ น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
- อบเชย (ซินนาม่อน) หนึ่งหยิบมือ
- เกลือ หนึ่งหยิบมือ
- นม 1/4 ถ้วย
- กาแฟสำกัดเย็น 1/4 ถ้วย
วิธีชงกาแฟม็อคคา สกัดเย็น:
- เติมน้ำร้อน ผงโกโก้ น้ำเชื่อม อบเชย (ซินนาม่อน) และเกลือลงในเชคเกอร์ค็อกเทลหรือโถเมสันที่มีฝาปิด
- เขย่าจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันและผงโกโก้ละลายดีแล้ว
- เติมนมเข้าไปพร้อมกับกาแฟสกัดเย็นแล้วเขย่าอีกครั้ง ให้เข้ากัน
- เอาน้ำแข็งใส่ในแก้วที่จะใช้เสริฟ์
- หลังจากนั้นก็เทลงในแก้ว
กาแฟม็อคคา สกัดเย็น

กาแฟ อัฟโฟกาโต้ สกัดเย็น

ส่วนผสมสำหรับสูตรกาแฟสกัดเย็นตัวนี้:
- ไอศครีมวานิลลา 3 สกูปเล็ก (เทียบเท่ากับ 1/2 ถ้วย)
- กาแฟสกัดเย็น สูตรเข้มข้น 1/4 ถ้วย
วิธีชงอัฟโฟกาโต้ กับกาแฟสกัดเย็น:
- ตักไอศกรีมวานิลลาลงในถ้วยสวยๆ
- แล้วเทกาแฟสกัดเย็นลงไปด้านบน
หากต้องการให้อร่อยกว่านี้สามารถเพิ่มท็อปปิ้งไปได้เลย เช่น เอาช็อกโกแลตชิปโรยหน้า หรือวิปครีมเป็นต้น